Jour 16 de nos 30 cocktails en 30 jours Challenge: The Lady of Leisure
Dimanche. Le jour de repos de Dieu. La journée lente. Et quelle meilleure journée pour inclure ce cocktail? La Dame of Leisure est un formidable cocktail en sirotant et une romance Mme Romance aime quand elle a une demi-heure de rechange pour se détendre et ne pas penser au travail… donc elle ne boit pas ça très souvent!
J’ai aussi pris plaisir à cette boisson et j’essayais de penser à un moyen de l’adapter pour être un gentleman de loisirs… mais je ne pouvais pas, surtout après un couple! Donc, en buvant ces derniers, je deviens une femme honoraire, passez-moi une jupe, car celle-ci est délicieuse!
La Dame of Leisure est étonnamment forte et vif malgré son nom à consonance récalée. Le gin donne à la boisson beaucoup de saveur et le jus de Chambord, de Cointreau et d’ananas ajoute de la douceur et une texture riche.
Comment faire une dame de loisirs
C’est ce dont vous avez besoin:
Pour chaque boisson
Mesure unique du gin
½ mesure de Chambord
½ mesure de Cointreau
Mesure unique du jus d’ananas
Une pincée de jus de citron
Une pincée de sirop de sucre
Slivers d’orange et de citron pour garnir
Glace
Verre martini
Shaker à cocktail, éplucheur et couteau bien aiguisé
C’est ce que tu fais:
Versez le gin, le chambord, le cointreau, le jus d’ananas, le jus de citron et le sirop de sucre sur la glace dans le shaker à cocktail.
Secouez la boisson mais pas trop vigoureusement.
Passer dans le verre Martini.
Peler les longueurs de la peau orange et citron et les coupez en longs éclats minces.
Entrelacez les éclats de pelage et placez-les très attentivement à la surface de la boisson.
Vous n’avez peut-être pas besoin du sirop de sucre si vous avez obtenu un jus d’ananas sucré ou si vous n’avez pas de dent particulièrement sucrée.
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Images de Mme Romance.
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